1. 设备槽体采用SUS304不锈钢制造,采用框架结构不易变形,符合国家食品生产安全标准。
2. 设备采用水密封盖,防止蒸汽的外溢伤操作人员,同时对产品进行保温,并保证了杀菌温度的均匀。
3.设备两头采用变频减速机,中间变频机承接,带动传动轴前拉后送,减轻传动装置拉力,海产品巴氏灭菌设备厂家,从而使输送网带运转。这样既可以节能60%,又可以减轻网带的拉力,延长使用寿命。
4.输送网带可根据客户产品情况,选用不锈钢链网,不锈钢链板和pp链板三种。输送链网(链板)两边可增加耐磨条,以防止产品夹入链板两边的链条内。
5.蒸汽加热系统主要由自动温控阀、截止阀、手动微调阀、温度传感器、显示屏等组成。设备采用蒸汽加热,水温迅速达到预定温度,海产品巴氏灭菌设备,有利于节约能源,减少噪音,使用寿命相对比较长。温度显示仪可调整蒸汽大小,从而保证槽内水的温度温差小,杀菌效果均一。温度传感器可以对温度值进行监控。
6.罐头食品巴氏杀菌流水线水循环由出料端往进料端循环,使杀菌温度更均衡,循环水泵前边加有过滤系统,以防止槽内杂质抽到泵中,长时间在杀菌(冷却)槽内循环。
7.设备有单独的控制PLC控制系统,操作简单维修方便。
8.设备顶部配有排湿口,有效排出因水蒸汽形成的热流。
9.冷却段设备配有气泵,海产品巴氏灭菌设备哪家好,气泡鼓浪运作模式,在产品输送过程中降低了产品表面的温度,不仅对产品进行摊平的作用,避免由于产品堆积所造成的冷却不均,还可以对产品表面进行二次清洗。
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巴氏灭菌法主要为牛奶的一种灭菌法,既可杀灭对健康有害的病原菌又可使乳质尽量少发生变化。巴氏杀菌不可能杀灭所有细菌,海产品巴氏灭菌设备价格,它只能将致病菌的数量降低到对消费者不会造成危害的水平。巴氏灭菌法除牛奶之外,也可应用于发酵产品。巴氏灭菌法又称巴氏消毒法,得名于其发明人法国生物学家路易斯?巴斯德。1862年,巴斯德发明了一种能杀灭牛奶里的病菌,但又不影响牛奶口感的消毒方法,即巴氏消毒法。
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该机适用于卤制豆腐干、酱菜类产品、饮料产品等产品杀菌工艺。采用国内工艺,
适用于酱菜、奶制品、饮料制品、卤制豆干等多种食品的杀菌工艺,该机具有全自动化
操作,大大节约了企业员工的劳动力,提高了产品的品种及质量。
巴氏杀菌流水线周边采用保温措施,防止员工在操作过程中的烫。设备运
转后只需要设定好产品的工艺要求,无需人工操作,设备自动运转。
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